Vilken är egentligen den bästa dieten?
Är det 5:2 som är den bästa dieten? Jag tycker ju naturligtvis det men samma fråga har nu SVT ställt sig och därför skapat ett program i tre delar för att ta reda på det.
I programmet testas fyra olika dieter; vegansk kost, LCHF, livsmedelsverkets rekommendationer och 5:2-dieten. Fyra olika par agerar försökspersoner och genomgår en omfattande undersökning av läkare före och efter experimentet för att verkligen kunna följa resultaten.
Coachning under fyra veckor
Varje diet representeras av en coach och när det gäller just 5:2 är det jag som är coachen. Under fyra veckor i våras träffade jag ett härligt par som var sugna på en livsstilsförändring. Det var otroligt spännande och roligt att inspirera och följa deras utveckling. Hur det gick får jag så klart inte berätta så jag säger istället: titta på programmet. 16/10 kl 21.00 på SVT1 eller svtplay.se.
Programmet kan du se nu:
Recepten i programmet
Alla recept som mitt par, Kattis och Daniel, lagar och äter i programmet är skapade helt från grunden av mig. Vill du testa något av dem kommer de läggas upp här löpande allt eftersom de visas i programmet. Då hittas de i listan här nedan och finns även på svt.se/recept.
De populäraste av dessa recept är Tomat- och Linssoppan, den Stora Härliga Salladen och den Vegetariska Lasagne. Den sistnämnda har till och med fått kommentarer som ”lasagne är min favoriträtt men den här är ännu godare!”. Det blir man ju lite mallig av att höra, men tänk ändå vad mumsigt att få äta mat man tycker är god även på fastedagen.
Tomat- och Linssoppa, 308 kcal
Lärare i sunt förnuft
Ni som hänger här på sajten vet ju att mitt främst anledning till att vurma för periodisk fasta (5:2 i synnerhet) är förvärvandet av sitt egna sunda förnuft. Jag brukar säga att om fasta vore en person skulle hen vara lärare i sunt förnuft, Det är den insikten som jag hoppas är en tydlig vinst hos er som börjar med 5:2 och håller ut mer än de 5 veckor som krävs för att skapa en vana. Att avstå från mat två dagar i veckan hjälper till att man återfår sin inre kompass för vad som är bra mat, vilken mängd som är lagom och vad som får kroppen att må bra. En sund inställning ger så många positiva ringar på vattnet och är grunden i god hälsa.
