Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Skriv ut receptet
Ljuvlig Sötpotatissoppa- 147 kcal
Portioner:
2
personer
Kalorier:
147
kcal
Författare:
Lisa på 5-2dietenrecept.se
Ingredienser
50
g
Gul Lök - 20 kcal
10
g
Färsk Ingefära - 8 kcal
300
g
Sötpotatis - 246 kcal
10
g
Ekologiskt Buljong
jag använder Renée Voltaires - 20 kcal
7,5
dl
Vatten
Kryddor: Salt
Peppar, Cayenne, Citronjuice/Äppelcidervinäger
Instruktioner
Koka upp vattnet och sedan i buljongen. Sänk temperaturen så vattnet puttrar lätt.
Skala lök, ingefära och sötpotatis.
Klyfta löken och sötpotatisen samt hacka ingefäran i småbitar och lägg alltihop i vattnet för att puttra i ca 30 min.
Smaka av med kryddorna och citronjuice.