294 kcal – Ungersk letcho 52 recept
Kalorier: 294kcal
Ingredienser
- 100 g Röd paprika - 26 kcal
- 100 g Gul paprika - 26 kcal
- 50 g Tomat - 9 kcal
- 50 g Rödlök - 26 kcal
- 50 g Zucchini - 8 kcal
- 1 Vitlöksklyfta - 16 kcal
- 1 msk Olivolja - 130 kcal
- 4 dl Vatten
- 2 msk Paprikapulver
- Salt
- Peppar
Instruktioner
- Hacka upp alla grönsaker till lagom stora bitar (som på bilden).
- Hetta upp en stekpanna med 1/2 msk olivolja och stek därefter löken på medeleffekt.
- Lägg nu i zucchinin i stekpannan. Stek tills den har fått en stekt, något brun yta.
- Nu är det dags att lägga i de övriga ingredienserna tillsammans med zucchinin och löken, hälla på vattnet och kryddorna och låta stå och småkoka i 15 minuter.
- När vattnet har kokat bort och alla grönsaker är mjuka och fina är letchon klar att äta!