Buljongsoppa med paprika, broccoli, morot och zucchini – 128 kcal

Buljongsoppa med paprika, broccoli, morot och zucchini         

En fastelunch som är perfekt att ta med som matlåda i form av en glasburk eller varför inte en termos så är den redan varm. Värmande och mättande på bara 128 kcal.

Buljongsoppa
Print Pin
0 från 0 röster

Buljongsoppa med paprika, broccoli, morot och zucchini - 128 kcal

Author Lisa på 5-2dietenrecept.se

Ingredients

  • 60 g Paprika valfri färg - 13 kcal
  • 60 g Broccoli färsk - 21 kcal
  • 60 g Morot - 22 kcal
  • 60 g Zucchini - 8 kcal
  • 2 Grönsaksbuljongtärning eko - 64 kcal
  • 8 dl Vatten
  • Glasburk som rymmer en liter.

Instructions

  • 1. Skölj alla grönsaker och skala moroten. Hacka sen upp paprikan i småbitar. Bryt eller skär broccolin i små buketter och hacka upp moroten i tunna stavar. Spiruliza zucchinin alternativt hacka upp i tunna stavar eller hyvla med osthyveln. Lägg alla grönsaker i glasburken.
  • 2. Hetta upp vattnet i vattenkokare eller kastrull men ta av precis innan det börjar koka. Smula ner buljongtärningarna i vattnet och rör om. Häll buljongen i burken med grönsakerna. Smaklig spis!
  • Psst! Det är ganska mycket mat så det är ok att spara till dagen efter om det för för mycket.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

nio + 12 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.