Frukost är dagens viktigaste mål, det har vi länge fått höra! Men hur är det egentligen med det? Och vad gäller med 5:2dieten?

Följer du 5:2dieten vet du att du med positiv effekt kan hoppa över frukosten till förmån för lunch och middag. Men studier visar nu att du absolut inte ska hoppa över frukosten, speciellt inte om ditt kolesterol är högt.

Anledningen är att efter nattens fasta är det viktigt att kicka igång förbränningen med en rejäl frukost. Därefter kommer du att stå dig bra till lunchen och blodsockret hålls på en jämn nivå. Det är sant att studier visar att det är vanligare hos överviktiga att de hoppar över frukosten än hos normalviktiga. Men jag tror snarare att det beror på en obalans i blodsockret med följden att de därför äter mer (och onyttigt) under dagen.

En annan studie visar att det är först efter att kroppen hunnit ta hand om maten som den går in i fettförbränningsläge, alltså fasta, och således torde man förbränna mer och under längre tid om man hoppar över frukosten. Att fasta i korta perioder har även det en positiv inverkan på kolesterolet.
Eftersom olika studier visar emot varandra är det svårt att ta ställning men således är skillnaden marginell i hälsosyfte mot att inta frukost eller hoppa över.