5:2 Bloggen

168 kcal – 5 2 dieten soppa – Härlig broccolisoppa med sötpotatischips

5 2 dieten soppa

Årets första äkta fastevecka har dragit igång och det ska firas med ett nytt härlig recept på broccolisoppa med det lyxiga tillbehöret sötpotatischips!
5 2 dieten soppa toppas med creme fresh och ger därför din fastedag ju en skön fresh känsla, och den gärna fina färgen piggar också upp så klart. Soppan görs med fördel i storkok och kan sparas till flera fastedagar framöver.
Passa på att göra detta med färsk broccoli då smaken är betydlig godare än med fryst. Om du använder färsk broccoli använd även stjälken på broccolin den går att äta den med! 🙂

Smaklig fastemåltid med denna 5 2 dieten soppa!

5 2 dieten soppa
Skriv ut Pin
3.25 från 4 röster

168 kcal – 5 2 dieten soppa – Härlig broccolisoppa med sötpotatischips

1 portioner
Portioner 1 portion
Kalorier 90kcal
Författare Lisa på 5-2dietenrecept.se

Ingredienser

  • 50 g Gul lök hackad - 20 kcal
  • 3 Hackade vitlöksklyftor - 15 kcal
  • 240 g Broccoli skuren i småbitar - 84 kcal
  • 1/4 Röd chili hackad
  • 1/2 tärning Grönsaksbuljong - 17 kcal
  • 7 dl Vatten
  • 40 g Mini Creme Fresh - 32 kcal
  • 1 tsk Citronjuice
  • Salt och Cayennepeppar efter tycke och smak

Sötpotatischips: 191 kcal (ingår inte i totalen för receptet)

  • 50 g Sötpotatis  - 43 kcal
  • 1/2 tsk Olivolja - 21 kcal

Instruktioner

  • Frivilligt, om du vill ha sötpotatischipsen till soppan (64 kcal extra).
    Sätt ugnen på 175 grader och skär sötpotatisen i tunna chips. Lägg de sedan på en plåt med 1/2 tsk olivolja och lite salt, baka i cirka 45 min till 1 h. Hoppa över att göra sötpotatischipsen och gör bara soppan om du inte har tid att vänta.
  • Hacka den gula löken.
  • Stek löken i en nonstick-stekpanna utan olja i några minuter, tillsätt sedan vitlök och chili.
  • Låt buljong koka upp i en kastrull.
  • Tillsätt broccolin, löken, vitlöken och chillin och låt soppan koka i cirka 5 min.
  • Mixa sedan soppan med en stavmixer eller i en vanlig mixer (fyll endast till hälften) tills du får en fin konsistens.
  • Tillsätt nu citronsaft, cayennepeppar och salt efter tycke och smak.
  • Ta ut sötpotatischipsen och servera ihop med en klick creme fresh.

Nutrition

Serving: 1portion | Kalorier: 90kcal

Din kompletta allt-i-ett guide

- med över 100 unika 5:2-recept

Allt du behöver för att lyckas med 5:2 dieten smidigt förpackat i en PDF-fil att ha i nära till hands i paddan eller mobilen och som dessutom är utskiftsvänlig.

Allt du behöver för att lyckas med 5:2 dieten smidigt förpackat i en PDF-fil att ha i nära till hands i paddan eller mobilen och som dessutom är utskiftsvänlig.

Allt du behöver för att lyckas med 5:2 dieten smidigt förpackat i en PDF-fil att ha i nära till hands i paddan eller mobilen och som dessutom är utskiftsvänlig.

Gratis

Vill du komma igång med 5:2 Dieten?

Då är kom-igång-guiden perfekt för dig.

Guiden Består av Fem Veckobrev Fullproppade med Tips, Inspiration och Kaloriberäknade Recept. 

  • Mejlen är utformade för att hjälpa dig starta och skapa en ny hälsosam vana med hjälp av 5:2 dieten. 
  • Guiden är Gratis och du väljer själv om du bara vill ha guiden eller också prenumerera på 5-2 nyhetsbrevet. 
  • Sedan 2013 har över 10000 svenskar fått hjälp av guiden att komma igång med en ny livsstil. 

Vad väntar du på?

Ange Din Mejladress i Formuläret Nedan och få Första Kom Igång Brevet Redan Idag.

*Då vi värnar om din integritet behöver du också bekräfta att vi får skicka mejl till dig och att vi har fått rätt mailadress till dig. Därför behöva du även godkänna vår förfrågan via ett mail som kommer till din inkorg (kolla även din skräppost). Läs mer i vår integritetspolicy. 

Recept

Ramen 250 kcal
Ramensoppa med nudlar och grönkål
Till Receptet
Kikärtspannkaka från 47 kcal
Till Receptet