5:2 Bloggen

Kikärtspannkaka med Tomatsallad – från 47 kcal

Kikärtspannkaka

Kikärtsmjöl är en ganska ny produkt i svenska matbutiker. Men det kommer bli väldigt populärt inom kort. Själv brukar jag använda det till lite olika rätter. Göra falafel så klart men även blanda i grönsaksbiffar, göra en god rätt som heter Pani, kolla in receptet på min andra blogg vegetariskmatrecept.se.
Framför allt gör jag kikärtspannkaka. Det är löjligt lätt och väldigt gott att äta med en fräsch sallad. Perfekt enkel och galet kalorisnål måltid! 

Kikärtspannkaka glutenfri och vegansk serveras med Tomatsallad 114 kcal

Ingredients

Kikärtspannkaka
  • 2 dl Kikärtsmjöl - 74 kcal
  • 6 dl Vatten
  • 1/2 tsk Salt

Tomatsallad

  • 200 g Körsbärstomater/ - 42 kcal
  • 2 tsk (ca 4 g) Sesamfrön - 25 kcal

Dressing (frivillig) - 67/port

  • 3 tsk olivolja - 192 kcal
  • 3 tsk citronjuice - 9 kcal
  • En gnutta salt och peppar

Instructions

  1. Mätt upp vattnet i en bunke och kikärtsmjölet i en tillbringare eller skål
  2. Börja vispa i vattnet och dutta sen i mjölet lite i taget medan du vispar så du slipper se några klumpar här
  3. Vispa i saltet på slutet
  4. När du värmt upp din teflonpanna häller du i ca 0,5-1 dl smet som du fördelar i pannan genom att vicka på den
  5. När pannkakan är genomstek och inte längre blöt på ovansidan vänder på den och steker en stund till
  6. Skölj och dela tomaterna på hälften eller i kvartar. Blanda dressingen om du känner för lite extra smak och har kalorier kvar att "förbruka"Smaklig måltid!

Notes

För att få 114 kcal ät två pannkakor och tillsätt 1/3 av dressingen.

Nutrition Facts

Serving Size 3 portioner = 6 pannkakor

Amount Per Serving

Calories 114

% Daily Value

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

 

Populärt
Innehåll

Lisas tips till att komma igång med 5:2 dieten i 5 enkla steg

Kaloritabellen – Se vad hur många kcal livsmedel innehåller

Fasta med smoothiebowl – 199 kcal

Kategorier

Recept

Ramen 250 kcal
Ramensoppa med nudlar och grönkål
Till Receptet
Kikärtspannkaka från 47 kcal
Till Receptet
Scroll to Top